Trazido da Europa, o queijo foi incorporado à rotina do brasileiro através das talentosas mãos mineiras da região sudeste brasileira. Uma terra de montanhas, que conta com leite farto e de excelente qualidade. Ao Longo do tempo, os mineiros se aperfeiçoaram na arte queijeira, adquirindo status internacional.

O ITA é a união da tradição mineira e da tecnologia mundial. Um trabalho que se reflete na qualidade superior dos produtos que há 14 anos estão nas casas dos consumidores e nas indústrias de todo o mundo.

A qualidade de cada um dos 120 mil litros de leite fabricados diariamente é uma referência para o Ministério da Agricultura do Brasil. Além disso, a infra-estrutura da fábrica é destaque pelo alto e regular investimento em tecnologia e qualificação de pessoal.

O encanto da arte queijeira de Minas Gerais hoje está difundido pelo Brasil e o mundo, através do respaldo de uma empresa séria, ecológica, moderna e tecnológica. Os Laticínios ITA revelam o autêntico sabor de tradição dos queijos mineiros para os mais exigentes paladares.

Missão

“Produzir laticínios diversificados com excelência em qualidade, atendendo às demandas institucionais, divulgando o sabor dos queijos mineiros no Brasil e no exterior.”

Filosofia e Objetivos

	Atender aos requisitos legais do Ministério da Agricultura em relação aos Padrões de Qualidade e Identidade dos produtos “PIQ”.
	Fabricar produtos seguros e protegidos.
	Promover o intercâmbio de informações através de treinamentos de colaboradores e parceiros.
	Produzir, com total responsabilidade, uma linha de produtos fabricada dentro de padrões eficazes, com procedimentos que garantam a total segurança alimentar necessária à saúde humana.
	Reduzir os custos e o “re-trabalho”, monitorando, passo a passo, todos os processos de fabricação.
	Manter e abrir novos mercados, no Brasil e no exterior.
	Incrementar a atuação nas linhas institucionais, atuando como parceiro e oferecendo às indústrias do segmento produtos (matéria-prima) capazes de garantir a qualidade no posterior processo de fabricação.
	Buscar reconhecimento de qualidade pelos clientes, pelo consumidor final e através do Prêmio Nacional da Qualidade.